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祝义才商业辩证法
汪崇峰/文
作为一个拥有近80家分公司、横跨5个产业的企业掌门人，人们惯常于用“民企神话”来形容祝义才的创富传奇——对此，祝义才认为：“神话”之说，是人们把现实想象得过于美妙，只是看到了雨润的超速发展，而没有看到其中的艰苦过程；要说成功，也不过是我们抓住了几次机遇而已——如此自我解读，唯有“举重若轻”者！
在祝义才的身上，兼具“徽商”和“苏商”的特质：内敛、务实、勤奋、智慧、诚信；凡是见过祝义才的人，既能感受到他的朴实无华、腼腆可掬，又能感受他的稳健低调、不喜张扬，还能感受到他的骨子里无时不在活跃着“不安分”的因素！
在此，笔者试图从商业智慧的角度，来解读祝义才的成功基因……
“舍”与“得”的辩证
祝义才出生贫苦，凭着聪明好学，一直半工半读到大学毕业，并被分配到安徽省交通厅属下的海运公司。一个穷人家的孩子跳出“农门”，吃起了“皇粮”，在绝大多数人身上都会心满意足。然而，祝义才却认为，整天坐在办公室逐渐老去，是很可怕的事情。
1989年，年仅24岁的祝义才，工作才一年多，便舍弃“皇粮”差事，怀揣200元钱辞职下海做水产品贸易——没有这次舍弃，也就没有十几年后坐拥几十亿元资产的商界大亨。不一样的人生观，让祝义才做出了不一样的人生选择，得到了不一样的结果。“舍得”的背后，是祝义才超出常人的坚毅和勇气。
1990年，祝义才通过辛苦的付出，贩虾蟹净赚480万——此时的祝义才做贸易正是春风得意，收获颇丰，而且前景诱人。可是到了1990年底，祝义才再次决定，放弃做得顺风顺水、为自己带来滚滚财源的水产品贸易。在祝义才看来，做贸易自己不踏实，无法做出自己的品牌；况且，贸易做得再好，也只是个中介，惟有实业才是自己人生的事业，得创立新的项目，拥有新的市场。
对于大多数人来说，最容易把自己局限在自己最熟悉的领域中。祝义才的第二次“舍得”之举，再一次向人们展现了他的眼界与智慧。其后，祝义才通过多方考察，于1991年3月在合肥投资450万元，建起了华润肉食品加工厂，开始了自己的实业征程。
为了寻求更好的发展，1992年12月，祝义才携资300万元和数十位一起艰苦创业的员工，奔赴南京，落户雨花台区沙州乡，一心一意耕耘起自己认定的“朝阳产业”。离开熟悉的安徽是战略上的“舍弃”，9年之后，祝义才坐上了国内市场低温肉食品的头把交椅。
舍得眼前得失，着眼长远战略，是祝义才的制胜之道。“舍”与“得”的交织和转化，是贯穿祝义才创业史的一条主线。同时，“舍得”之道，“苦中作乐”，也是他在工作上坚守的一个准则。
祝义才说，作为一个经营者也好，作为一个人也好，最要紧的就是懂得“舍得”二字，没有“舍”就没有“得”，做企业追求个人享受，企业就做不大。在公司，几乎每天都是祝义才最后一个从公司的办公大楼回去的，天天要忙到夜里12点、1点……
“冷”与“热”的辩证
1990年底，祝义才在决定停止虾蟹贸易后，为了选择实业项目，他周游大江南北，用了整整4个月时间对上海、南京、武汉、重庆等20多个大中城市进行了市场考察。
通过考察，祝义才清楚地看到，中国的饮料业在洋品牌的围追堵截下节节败退，从昔日的辉煌几乎跌入全军覆没的窘境。肉类食品业尽管还未受到洋品牌的狙击，但由于传统工艺下产品等级低，质量粗放，市场急剧萎缩，大批食品企业关闭、停产。
但市场最大的需求，又莫过于人的吃穿用住行，而“吃”是首当其冲。祝义才没有被当时肉类食品业的低靡现状所迷惑，毅然决定进军肉类食品加工业。
上世纪90年代初，肉食行业是高温肉制品的市场，春都和双汇几乎二分天下。而低温肉制品主要是当时涉外宾馆、饭店才使用的西式火腿，由于使用量并不大，主要是手工化制作，成本很高，所以几乎无人涉足，是当时并不起眼的“冷门”生意。
祝义才当时心里想，如果能降低成本机械化、批量化生产，无疑将带来高额利润。祝义才看到，传统的粗放型肉食品生产，市场不欢迎；而与现代文明、快节奏时代相适应的低温食品却又短缺。祝义才认为，这种只有在涉外宾馆享用的食品，随着现代城市的发展，一定会走上中国百姓的餐桌；而中国百姓十多亿人，上亿个家庭，庞大的基数决定了低温食品蕴含着巨大而广阔的发展空间，前途无量。
祝义才从“冷门”中看出了一个“朝阳产业”，把“冷门”作为自己的主导产品，在当时的确需要大智慧，祝义才的华润肉食品加工厂，也因此成为国内首家工厂化、机械化生产低温肉制品的企业。
“小”与“大”的辩证
选择了“朝阳产业”，并不等于市场会送上门，低温食品在当时虽未形成竞争，但要人们接受这一现代食品，还有待艰辛的市场开拓。当时，酒店购买低温食品的量很少，而且进入困难，而老百姓还远远没有适应这一产品，所以不少企业认为生意“小”，又难做，都选择了放弃。
祝义才则认为，这恰恰是雨润入市的契机。企业于是成立了酒店部，专攻酒店这块难啃的“骨头”——虽然，一家酒店一个月只要万元左右的货，但聚沙成塔，积少成多，全市数百家酒店的需求总量就不是一个小数目了。果然，不到一年，全市90%以上的宾馆都用上了雨润产品。
酒店市场的成功，使祝义才在南京站稳了脚跟。为让雨润“走”上百姓餐桌，祝义才开始大规模招聘业务员，对南京市的副食品商店进行全面“清扫”，就象“小蚂蚁搬大象”，到每家副食品店上门推销，每个小区、每条街道，都有业务员专门负责。随着一个个销售小网点的建立，雨润食品的销售额也从1993年的800万，上升到1994年的2000多万。
1995年，超市业态在国内迅速兴起，为雨润食品提供了一条更为有效和方便的销售途径。祝义才于是在第一时间抢先运用这一新兴业态，并从此与之如影随形，超市开到哪里，雨润的产品就跟到哪里。到1996年，雨润产品销售额突破亿元大关，当初不起眼的小生意，终于被祝义才用四到五年的时间，做成了大生意。
其后，祝义才又制定出“一年占领华东，两年覆盖长江以北，三年走向全国”的新目标。
华东市场的重心在上海，而拓展上海市场绝非易事。1994年，上海八佰伴商场曾同意雨润产品进入其超市，但提出了“雨润产品进场必须全部换上八佰伴商标”的要求。这一苛刻要求被祝义才断然拒绝，祝义才认为，虽然失去了一次进军上海乃至海外市场的机会，但保住了雨润这一国产品牌。
“大商场不行，就从小店做起”，为了打入上海市场，祝义才提出了“小店包围大店”的战略，调整营销战略，采取迂回方式，从副食店和小超市做起，并逐步打开了局面。两年之后，雨润成功拿下了上海市场，占有率不断攀升，现在已经高达60%以上。
目前，雨润营销网络区域分为华东、华中、华南、西南、西北、东北等八大片区，其产品已多达1000多个品种，几乎每个区域市场都有针对当地消费者口味的主打产品，全国三星级以上的酒店，70%都在使用雨润产品。
“怨”与“诚”的辩证
1996年，雨润销售产值突破亿元时，生产的低温食品系列深受市场欢迎，工厂为此24小时满负荷运转，但产品仍处于供不应求状态，扩大生产成了当务之急。
扩建厂房，一是远水不解近渴，跟不上生产需要，二是民企要想拿到土地批文决非易事。为解燃眉之急，祝义才租下南京罐头厂一间闲置厂房，并就地招聘了罐头厂的部分下岗职工应付市场急需。投产当月，这间厂房便有了赢利。
一边是自己租用的厂房热火朝天，一边是罐头厂的冷冷清清，鲜明的对照，让祝义才有一种被针刺的感觉：先进的设备睡在厂房里，眼睁睁地烂掉；千余下岗职工无活可干，生活没有来源——祝义才想，与其这样看着机器闲置损坏，看着职工度日如年地煎熬，不如出资把罐头厂买下，这样既可盘活企业，又能解决雨润生产能力不足的问题，而且还能让下岗职工再就业，同时还能为政府卸掉沉重“包袱”，减少社会不稳定因素。
在和南京市政府领导交流看法后，由于南京罐头厂连续停产5年，仅债务就高达数千万元，破产清盘指日可待，政府最后决定罐头厂依法破产，由雨润以零资产收购，更名为南京金福润食品有限责任公司。
令祝义才始料不及的是，迎接收购小组的是，大批工人聚集在厂门口，喊着“个体户滚回去”的口号，新公司“金福润”遭遇了5次封门事件，厂里电话线多次被破坏，主持收购工作的经理被职工围堵殴打，甚至夹着子弹头的恐吓信寄到了自己的手中——身处“暴风骤雨”中的祝义才，感到了前所未有的巨大压力。
面对大家的不理解，祝义才平生第一次黑着脸给公司员工开会，并拎着自己的铺盖卷来到工厂，耐心地和罐头厂的职工对话，动之以情，晓之以理，一毛一毛地给大家算经济帐，并当场承诺：原罐头厂包括离退休在内的职工，企业全部接受。祝义才用自己的真情感染了的职工，淡化了工人的抵触情绪，化解了他们的满腔怨气。
1997年7月，金福润全面投产，当年5个月销售额就达到9600万元，赢利500多万元，超过了南京罐头厂年销售额7000多万元的历史记录——祝义才用自己的实际行动折服了职工。在1997年年终茶话会上，一位离休老人噙着泪水握着祝义才的手说：如果过去的干部职工，有你们一半的爱岗敬业和吃苦耐劳精神，罐头厂何至于会走到今天！
收购南京罐头厂的成功，让祝义才深刻地认识到，倒闭的国有企业所潜在的价值与新兴民企所拥有的市场资源、经营策略以及对市场的把握应该可以很好地嫁接，对于新兴民企发展来说，无疑会起到一个推波助澜的作用，它至少会为民企的迅速发展壮大提供一种前所未有的机会。
雨润集团的成长史，几乎就是一部“攻城略地”的并购史。此后，雨润步上了并购国有企业快车道，自1998年开始，成功重组了倒闭或濒临倒闭的国有企业30多家，盘活闲置国有资产6亿多元，并投资12亿多元加以改造，完成了企业在全国谋局布点的战略目标。神奇的是，祝义才收购的国企，无论其多么破烂不堪，还是已破产多年，他都能一一化腐朽为神奇，当年实现赢利，祝义才也因此被人们称为“收购王”。
从1997年到1999年，正是中国国有企业改革举步维艰的时候，祝义才在这个时候选择了人人都避而远之的国有企业，足以说明他的慧眼和胆识；而在协调各方的观念矛盾和和利益冲突的过程中，展示的是祝义才的铁汉柔情和宽广的胸襟，是一颗至诚的赤子之心——唯有以“诚”报“怨”、“将心换心”者，方能不用其“术”，以德服人，终成大业。
“主”与“辅”的辩证
面对蒸蒸日上的事业，祝义才始终保持着“下海”之初的冷静和远见，保持着主业的稳固发展。祝义才很早就采取“公司＋农户”的模式，在江苏、安徽、四川等农业大省建立了数个畜禽良种基地，保证了生产原料的质和量。销售方面，1994年就采用专业化程序和内部网络进行物流调度指挥，形成全国性的生产、运输、销售、服务网络。在企业内部，祝义才聘
主业的稳固发展，使祝义才吹响了多元化进军的号角。在充分论证和人才积累的前提下，2000年以后，为了给企业打造更加坚固的资金和产业链条，祝义才开始频繁在食品以外的其他行业出手。祝义才希望，在今后几年内辅业的利润能超过主业。
2001年，祝义才开始进入酒店、地产等行业，并在2002年5月组建了以房地产、旅游等为主要经营业务的江苏地华实业集团。到目前为止，祝义才已投资数十亿元，先后在南京、北京、上海、广东、深圳、合肥、黄山、安庆等地开发了多处精品楼盘。
在资本市场上，祝义才同样是长袖善舞。2002年，祝义才在香港买壳上市，掌握“东成控股”的股权。2004年11月，雨润旗下的江苏地华举牌南京中商，并不断增持公司股份，经过十几次收购之后，截至2005年9月成为南京中央商场的第一大股东。除此之外，祝义才还拥有3家上市公司，“雨润系”初具规模，祝义才的身价也扩大至30亿元。
对于企业的多元化格局，祝义才说：多元发展是个陷阱，也是机会，关键在人。主业做得好是好事，可以促进企业的发展。辅业是挑战，做得好，也可以促进企业的发展。只要主业稳固，多元化决不是吃人的老虎。但同时，祝义才也给自己制定了一条戒律：三年收不回成本的项目，不去做。
相比较对“多元化”的谨慎态度，祝义才“走出去”、“国际化” 的脚步一刻也未停止过。祝义才说：目前世界500强企业少有中国的企业，更少有江苏的企业，而江苏的企业是具备这种潜力的。祝义才认为：只要突出主业，坚持创新，一步一个脚印，相信十几年、二十几年后，世界500强企业中，也有可能出现江苏企业！
雨润已经在东南亚、北亚等地建立了销售网络和生产基地，与俄罗斯的合作也在洽谈中。祝义才说：雨润的目标是成为国际化的企业，突出主业，通过10年到20年甚至50年的努力，成为世界同行业内的几大品牌之一。
（附文）
祝义才商训
祝义才坦陈，当初办企业时，并没有想能做到现在这么大的规模，但清晰的、务实的、超前的发展思路，保证了自己的事业在每个阶段都不会犯方向性的错误，因为务实的快速行动会迅速修正原来的理念。
祝义才称，目前企业还处在第二次创业阶段，和海外的大企业相比，还有很大的差距。“对于中国的企业家来说，排名并不很重要。如果10年后我们能与国外巨头共舞市场，那才称得上是企业家。现在我还只是小学生，需要克服自满，不断进步”。
祝义才认为，企业无国界，应该向国际上的大企业看齐，学习他们的管理经验。企业刚起步、规模小的时候，可以依赖家族优势。但到了一定阶段，就必须靠团队能力制胜，靠组织机制制胜，而不能仅仅取决于个人能力。所以一定要建立现代企业制度。民营企业很关键的一点就是要建立科学合理的分配机制。
祝义才说，“人都有惰性与欲望，选择了企业，就必须舍得放弃个人享受，并用毅力持之以恒的做下去”。 祝义才认为，民营企业家面临的最大挑战就是自身素质的提升，因为市场变化太快，只能比别人先行一步。如果自己不努力、不做出牺牲，企业再发展也就很难。
“有好的产品质量，才有好的市场”，祝义才在任何场合都不厌其烦地宣扬其“道德经营”的理念，他认为这才是雨润从几百万元发展到60多亿元的规模而始终保持肌体健康的秘诀所在，也是打造“百年雨润”的基石所在。
在涉足食品行业之初，祝义才就立下誓言：做人“诚信”，做事“勤勉”，立身“谦学”，立业“坚毅”。早在上世纪90年代初，行驶在沪宁高速公路上的人们，可以看见路边树立的巨大广告标语：“食品工业是道德工业”，这是雨润的道德自律，也是祝义才的胸怀所在。
目前，整个雨润集团吸纳了23000人就业，背后就维系着近23000个家庭、约7万人的生活。此外，还带动了上下游相关产业，尤其对农户意义重大，解决了他们的产品出路问题，可以说办企业为实现小康社会作出了贡献。
祝义才认为，拥有金钱，并不一定代表富贵；拥有一颗爱心，懂得感恩和回报社会，能够向需要援助的人及时伸出友爱的手，才算“真富贵”。目前，雨润20%的股权给了经营层，祝义才个人占有80%的股权。祝义才说，“其实一个人吃不了多少也用不了多少，所以无论有多少财富，其中大多数也只是纸面上的”。
祝义才觉得自己的责任就是做好三件事：孝顺好父母，做好自己的事，还有就是带好孩子。祝义才有两个孩子，都在南京读书，祝义才说，“儿子要花钱，我都让他打借条，他衣服买得不比别的孩子好，我管得很严。对孩子要求一定要严，不要觉得家庭有优势”。
（资料一）【链接】祝义才简历
1967年生于安徽桐城。
1989年毕业于合肥工业大学。
1989年从安徽省交通厅属下的海运公司辞职下海，做水产贸易，掘得第一桶金。
1992年底到南京创立雨润集团，主营低温肉制品加工。
1996年雨润收购国有企业南京罐头厂，成为江苏省首个收购国企的民营企业家。
2001年介入房地产行业；2002年收购南京河西房地产开发公司。
2001年首次入选《福布斯》杂志中国百富排行榜，位列第53位，资产8.8亿元。
2002年在香港主板买壳上市，成功入主东成控股。
2003年当选为第十届全国人大代表。
2004年在“2004福布斯大陆富豪榜”中，以2.3亿美元的身价排名第41位，居江苏富豪之首。
2006年在“2006福布斯大陆富豪榜”中，以52.9亿元的身价排名第24位，居江苏富豪之首。
（资料二）
雨润的发展经历四个历程：1993年~1996年，简单产品经营时代；1996年~1999年，品牌扩张时代，在这期间，整合国有企业、股份企业，进行工厂改造、市场改造，品牌价值实现最大化；1999年~2004年，多元化发展时代；2005年以后，实行国际化运作，市场、人才、品牌、信息国际化，有计划在国外建立工厂，把中国美食带到国外。
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